Oğuzeli ilçesinin kırsal mahallelerindeki tarlalarda sabah erken saatlerde başlayan hasat mesaisi, öğleden sonra sona eriyor. İşçiler tarafından toplanan taze acurlar çuvallara doldurularak turşu fabrikalarına ve perakende satış noktalarına ulaştırılıyor.
Turşuluk acur yetiştiricisi Ali Özarık, Gaziantep ve çevresindeki illerin acur ihtiyacının büyük bölümünü karşılamaya çalıştıklarını söyledi. Hasat edilen ürünlerin hem turşu fabrikalarına hem de kent merkezinde Kalealtı olarak bilinen bölgeye gönderildiğini belirten Özarık, acur sezonunun yaklaşık üç ay sürdüğünü ifade etti.
Özarık, turşuluk acurun kilogramını tarlada 20 ila 30 TL arasında sattıklarını kaydetti.
İşçiler 8 saat çalışıyor
Hasatta görev alan işçilerden Yaşar Arslan ise mesaiye sabah saat 06.00'da başladıklarını ve saat 14.00 civarında işi bıraktıklarını belirtti.
Hasada yaklaşık 20 kişinin katıldığını aktaran Arslan, nakliye ve yemek dahil günlük bin 300 TL yevmiye aldıklarını söyledi.
