Halk arasında “yeni dünya” olarak da bilinen bu meyve, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle öne çıkıyor.
Beslenme uzmanları, malta eriğinin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, sindirim sistemini rahatlattığını ve antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı koruduğunu belirtiyor. Yüksek lif oranı sayesinde tokluk hissi veren bu meyve, kilo kontrolü sağlamak isteyenler için de ideal bir atıştırmalık.
A, B6, C vitaminleriyle birlikte folat, potasyum, magnezyum gibi birçok minerali içeren malta eriği, kalp sağlığının korunmasında da rol oynuyor. Doğal şekeri sayesinde enerji vererek yorgunlukla mücadelede destek sağlıyor. Özellikle hamile kadınlar için hem bebek gelişimine katkı sunuyor hem de kabızlık gibi yaygın gebelik sorunlarını hafifletiyor.
Ancak uzmanlar, alerjik bünyelerde cilt döküntüsü, mide ağrısı veya nefes darlığı gibi yan etkiler görülebileceği uyarısında bulunuyor. Bu nedenle tüketim miktarına dikkat edilmesi ve alerji şüphesi olanların doktor önerisiyle tüketmesi öneriliyor.
Tatlılardan salatalara kadar pek çok tarifte kullanılabilen malta eriği, yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa olan katkısıyla da sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.
