Ekim ayının ortalarında başlayan hasat sezonu yaklaşık 2 ay sürüyor. Demirkent köyünde üreticilerle bir araya gelen Vali Turan Ergün, merdivenle çıktığı ağaçtan zeytin toplayarak sezonu açtı. Ergün, Yusufeli’de her zeytin ağacının zor şartlar altında özenle yetiştirildiğini belirtti.
Rekolte ve kalite
Artvin’de 880 dönümlük alanda zeytin üretimi yapılıyor ve bunun 100 dönümü Demirkent köyünde bulunuyor. Toplamda yaklaşık 25 bin zeytin ağacı bulunuyor. Geçen yıl 550 ton zeytin ve 66 ton civarında zeytinyağı üretimi yapılmıştı. Bu yıl rekoltenin biraz daha düşük olacağı tahmin ediliyor; yaklaşık 450-500 ton zeytin ve 55-60 ton zeytinyağı bekleniyor.
Butko zeytininin özellikleri ve coğrafi tescil çalışmaları
Üretim yamaç arazilerde yapıldığı için hasat meşakkatli oluyor. Vali Ergün, Artvin’de üretilen zeytinyağının asit oranının düşük ve kalitesinin çok yüksek olduğunu vurguladı. Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Akyürek ise Butko zeytini için coğrafi tescil çalışmasının bir ay önce başlatıldığını kaydetti.
