Küçükbaş hayvancılığın önemli merkezlerinden Akyazı Mahallesi'nde gerçekleştirilen kırkım çalışmaları, yaz aylarında hayvanların sıcak havadan daha az etkilenmesini sağlıyor.
Aynı zamanda et ve süt verimini artırmayı hedefleyen yetiştiriciler, kırkım işlemini köylerde imece usulüyle gerçekleştiriyor.
"Hayvanlar ferahlıyor, gelişimi hızlanıyor"
Yıllardır hayvancılıkla uğraştığını belirten Mahmut Demirol, özellikle yaz aylarında yapılan kırkımın hayvan sağlığı açısından büyük önem taşıdığını söyledi.
Kuzuların yılda iki kez kırkıldığını ifade eden Demirol, "Yaz aylarında sıcaklık çok arttığı için hayvanlar yoğun şekilde terliyor. Bu nedenle kırkım yapıyoruz. Böylece hem ferahlıyorlar hem de gelişimleri hızlanıyor. Kırktığımız hayvanların daha sağlıklı büyüdüğünü görüyoruz." dedi.
Yünler ekonomik değerini kaybetti
Kırkım döneminde elde edilen yünlerin artık ticari bir karşılığının kalmadığını belirten yetiştiriciler, geçmişte yorgan, yastık ve iplik üretiminde kullanılan yünlerin bugün çoğunlukla değerlendirilemediğini ifade etti.
"Eskiden para kazandırıyordu, şimdi çöpe atılıyor"
Üniversiteden yeni mezun olan ve arkadaşlarına kırkım çalışmalarında destek veren stajyer avukat Serkan Beydili ise yünlerin ekonomik değerini kaybetmesinden yakındı.
Beydili, "Kuzu kırkımı gelişim açısından çok önemli. Ancak kırkım sonrası ortaya çıkan yünleri maalesef değerlendiremiyoruz. Eskiden yorgan, yastık ve iplik yapımında kullanılırdı. Şimdi sadece kendi ihtiyacımız kadarını ayırıyoruz, geri kalanını ise çöpe atmak zorunda kalıyoruz. Ticari anlamda hiçbir getirisi kalmadı." ifadelerini kullandı.
Üreticiler destek bekliyor
Hayvan yetiştiricileri, yünün yeniden ekonomiye kazandırılması için destekleyici projelerin hayata geçirilmesini isterken, hem çevresel israfın önlenmesini hem de üreticilerin ek gelir elde etmesini sağlayacak adımların atılmasını talep ediyor.
