Hurma satışı yapan esnaf, Ramazan öncesi satışların normal günlere göre iki kat arttığını belirtti.
Fiyatların kaliteye göre değiştiğini ifade eden esnaf, “120 liradan başlayıp 400 liraya kadar çıkan çeşitlerimiz var. Her bütçeye uygun hurma mevcut” dedi.
En Çok Tercih Edilen Çeşitler
Tezgahlarda en fazla rağbet gören ürünlerin başında Jumbo Kudüs hurması geliyor. Esnaf, bu hurmanın daha etli ve dolgun yapısıyla tercih edildiğini söyledi. Lif oranı yüksek olan Medine Mebrum hurmasının da kalite arayan müşteriler tarafından sıkça tercih edildiği belirtildi.
Acve hurmasının ise ayrı bir yere sahip olduğunu dile getiren satıcılar, bu hurmanın özellikle Ramazan ayında daha fazla ilgi gördüğünü ifade etti. Daha az tatlı olması nedeniyle Şuay hurmasının şeker hastaları tarafından tercih edildiği, İran hurmasının ise fiyat açısından daha uygun olduğu kaydedildi.
“Hurmanın İyisi Damak Tadından Anlaşılır”
Hurma alırken dikkat edilmesi gerekenlere de değinen esnaf, en önemli ölçütün damak tadı olduğunu vurguladı. “Hurmanın iyisi tadıyla ve kalitesiyle belli olur. Çok parlak olan hurmalara dikkat edilmeli. Doğal hurma mat olur. Aşırı parlak ve ağzı yakan tat varsa o hurmadan uzak durulmalı” uyarısında bulundu.
Vatandaşların genellikle etli ve lezzetli olduğu için Kudüs hurmasını tercih ettiğini belirten esnaf, ekonomik şartlara rağmen Ramazan öncesi hurmaya ilginin iyi seviyede olduğunu söyledi.
Ramazan'a sayılı günler kala Diyarbakır'da hurma tezgahlarındaki hareketlilik, çarşıya da canlılık kazandırmış durumda. Esnaf, önümüzdeki günlerde yoğunluğun daha da artmasını bekliyor.
