Diyarbakır’da, sağlık açısından faydaları bilimsel olarak kanıtlanmış ve ekonomik değeri yüksek olan yaban mersini ve aronya gibi aromatik bitkilerin üretimine yönelik yeni bir tarım çalışması başlatıldı.
Antioksidan bakımından zengin olan ve dünya genelinde milyarlarca dolarlık pazar payına sahip bu meyveler, kentte ilk kez üretim sürecine dahil edildi.
Yaban mersini, aronya ve yöresel adıyla bilinen murt (hambeles) bitkileri, bu kapsamda belirlenen üretim alanlarında toprakla buluşturuldu.
İlk etapta, farklı türlerde 50’şer adet yaban mersini, aronya ve murt bitkisi, özel üretim ortamlarında saksılara dikildi. Yaban mersini için perlit, torf ve yonga karışımı hazırlanırken; aronya için standart harman kullanıldı. Bitkiler, birer metre aralıklarla yerleştirilerek, yabani ot oluşumunu önlemek amacıyla taban örtüsü serildi. Sulama sistemi ise damlama yöntemiyle otomatik olarak sağlanacak.
Projede kadın istihdamını artırmaya yönelik çalışmalar da yürütülüyor. Bitkilerin bakım, budama, gübreleme, sulama ve üretim süreçleriyle ilgili eğitimlerin verilmesi planlanıyor. Uygulamanın başarıya ulaşması halinde, kadınlar üretim sürecinde daha aktif rol alacak.
Elde edilecek ürünlerin reçel, şurup, kuru ve yaş meyve, sirke gibi çeşitli formlarda gıda ve sağlık sektöründe değerlendirilmesi hedefleniyor.
Verim alınması halinde, projenin kent genelinde daha geniş alanlara yayılması da gündemde.
