Kemah ilçesine bağlı Yahşiler köyünde lavanta üretimi yapan Rıza Köse'nin tarlasında hasat çalışmaları başladı. Kemah İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de hasat çalışmalarına eşlik etti.
Köse'nin 3 dekarlık alanda 7 bin kök lavanta yetiştirdiği belirtildi. Hasat edilen lavantalar, işlenmek üzere hazırlanıyor.
Lavantadan yağ üretiyor
Üretici Rıza Köse, tarlasından elde ettiği lavantaları yalnızca satışa sunmakla kalmıyor. Kendi kurduğu sistemle lavantalardan yağ da üreten Köse, tarımsal ürünü işleyerek daha yüksek katma değerli hale getiriyor.
Lavantanın işlenerek farklı bir ürüne dönüştürülmesi, üreticinin gelir imkanlarının çeşitlenmesine katkı sağlıyor.
Alternatif tarıma katkı sağlıyor
Yahşiler köyünde başlayan lavanta hasadı, Erzincan'da alternatif tarım ve tıbbi-aromatik bitki üretiminin dikkat çeken örneklerinden biri oldu.
Yetkililer, bölgede farklı ürünlerin yetiştirilmesinin üreticilere yeni gelir kaynakları oluşturduğuna dikkat çekti. Lavanta üretiminin de Erzincan'ın tarımsal çeşitliliğine katkı sağladığı belirtildi.
