Sabahın erken saatlerinde yola çıkan köylüler, sarp kayalıklarda topladıkları şifalı otları hem tüketiyor hem de satarak gelir elde ediyor.
Saatler süren zorlu yolculuk
Sason ilçesine bağlı köylerde yaşayan vatandaşlar, gün ağarmadan katırlarıyla yola çıkıyor. Yaklaşık 3 saat süren zorlu yürüyüşün ardından pancarların yetiştiği yüksek rakımlı bölgelere ulaşılıyor.
Bölgede doğal olarak yetişen ve şifalı olduğuna inanılan “zuzuk”, “gülük” ve “soras” isimli pancar türleri yoğun ilgi görüyor.
“Hem yiyoruz hem satıyoruz”
Pancar toplamak için sabah ezanıyla birlikte yola çıktıklarını belirten vatandaşlardan Akif Altuk, topladıkları ürünlerin aile bütçesine katkı sağladığını söyledi.
Altuk, “Sabah ezan vaktiyle yola çıkıyoruz. Yaklaşık 3 saatlik yol yürüyoruz. Buraya ulaştığımızda pancar topluyoruz. Bir kısmını evde tüketiyoruz, fazlasını da satarak geçimimize katkı sağlıyoruz. Kışlık olarak sakladığımız da oluyor” dedi.
Bölge halkı yoğun ilgi gösteriyor
Vatandaşlardan Mehmet Tayfur ise her yıl ilkbahar aylarında dağlara çıkarak pancar topladıklarını belirtti.
Doğal yöntemlerle toplanan şifalı otlar, yöre mutfağında önemli yer tutarken aynı zamanda köylülerin ekonomik yaşamına da destek sağlıyor.
