Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, Siverek ve Hilvan ilçelerinde geçen yıl yaklaşık 200 bin dönüme domates ekildiğini, ancak kuraklık nedeniyle bu yıl ekim alanının 100 bin dönüme düştüğünü söyledi.
Verimin geçmiş yıllara göre dönüm başına yaklaşık yüzde 20 azaldığını belirten Eyyüpoğlu, “Normalde dönümden 12-13 ton domates alınırken bu yıl 8-10 ton arasında kaldı.” dedi.
Sıcak lezzeti artırıyor, verimi düşürüyor
Eyyüpoğlu, bölgedeki domateslerin kaliteli olduğunu ifade ederek, “Kurutmalık domatesler başta Avrupa olmak üzere dünyanın farklı mutfaklarına gönderiliyor. Sıcaklar, kurutmalık için lezzeti artırsa da verimi düşürüyor.” diye konuştu.
Avrupa ve amerika mutfaklarına lezzet veriyoruz
Çiftçi Fethi Ekinci ise Karacadağ eteklerinde üretim yaptıklarını belirterek, “Bölge iklimi İzmir’e göre daha serin ve nem oranı düşük, bu da domatesi kaliteli kılıyor.” dedi.
Topladıkları domatesleri açık alanlarda kuruttuklarını söyleyen Ekinci, “Bu yıl verim düşük olduğu için çevre köylerden de domates alıyoruz. Önce İzmir’e, oradan da Avrupa ve Amerika mutfaklarına gönderiyoruz.” ifadelerini kullandı.
