Muş’ta sürdürülebilir süt üretimi ve soğuk zincir altyapısının geliştirilmesine yönelik geniş katılımlı bir değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Muş Alparslan Üniversitesi ev sahipliğinde yapılan toplantıya Tarım İl Müdürlüğü, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı, süt üretim potansiyeli yüksek köylerin muhtarları, üretici birlikleri temsilcileri ve süt üreticileri katıldı.
Programda, süt üretimi ve soğuk zincir uygulamalarıyla örnek gösterilen Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği adına Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Günay kapsamlı bir sunum yaptı. Sunumda, analiz laboratuvar altyapısından süt toplama ve pazarlama organizasyonuna kadar birçok başlık ele alındı.
Toplantının devamında Muş’un süt üretim potansiyeli, üretim süreçlerinde karşılaşılan sorunlar, soğuk zincir eksiklikleri, üretici örgütlerinin altyapısının güçlendirilmesi ve toplanan sütlerde kalite denetiminin geliştirilmesi konuları görüşüldü. Ayrıca sağlıklı ve kaliteli süt üretimi için kadın çiftçilerin mesleki yeterliliklerinin artırılmasına yönelik öneriler değerlendirildi.
Hayvancılık alanında pilot devlet üniversitesi statüsünde bulunan Muş Alparslan Üniversitesini temsilen toplantıya Uygulamalı Bilimler Fakültesi Hayvansal Üretim ve Teknolojileri Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Onur Şahin ile Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Neslihan Yıldız Küçük katıldı.
Toplantı, soru-cevap bölümünün ardından plaket takdimi ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
