Keşlitürkmenli Mahallesi’nde mangal kömürü üretimi yapan işçiler, ilk olarak Silifke Orman İşletme Müdürlüğünün izniyle belirlenen tapulu arazilerden meşe odunlarını topluyor. Ardından bu odunlar, uygun bir alana taşınarak yakıma hazırlanıyor.
Yaklaşık 15-20 gün süren yanma sürecinin ardından odunlar, üzerleri naylonla kapatılarak soğutulmaya bırakılıyor. Soğuyan kömürler, daha sonra elenip torbalanarak satışa hazır hale getiriliyor.
Kömürün kilogramı 35 ila 45 lira arasında satılıyor
İlçede 32 yıldır ailesiyle birlikte kömür üretimi yapan 47 yaşındaki Sait Saraç, mangal kömürü üretiminin büyük emek isteyen bir iş olduğunu belirtti.
Saraç, “Kömürleri yaz kış, yağmur sıcak demeden büyük gayretle çıkarıyoruz. Bu işte sabır ve dikkat çok önemli. Mangal kömürünün kilogramını 35 ile 45 lira arasında satıyoruz.” dedi.
Üretime katılan Sinan Eser ise kömür hazırlamanın zahmetli bir süreç olduğunu, ancak emeklerinin karşılığını almanın mutluluk verici olduğunu ifade etti.
