Kars Tarım ve Orman Müdürü Enver Aydın, Selim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeliyle birlikte Selim ilçesine bağlı Benliahmet köyünde üretici Ali Akkurt'a ait Kavılca buğdayı ekili tarlayı ziyaret etti.
Saha incelemesinde Kavılca buğdayının fenolojik gelişim süreci yerinde değerlendirilirken, bitkinin gelişim durumu, üretim performansı ve yetiştirme şartları teknik açıdan incelendi. Aydın, teknik ekipten ekili alanlarla ilgili bilgi alırken, üretici Ali Akkurt'un talep ve görüşlerini de dinledi.
13 bin yıllık tarımsal miras yaşatılıyor
Yaklaşık 13 bin yıllık geçmişe sahip olduğu değerlendirilen Kavılca buğdayı, Anadolu'nun en eski ata tohumlarından biri olarak kabul ediliyor. Sert iklim koşullarına dayanıklılığı, doğal yapısını koruması ve yüksek besin değeriyle öne çıkan Kavılca buğdayı, Kars'ın tarımsal kimliğinin önemli değerleri arasında yer alıyor.
Yörede "Kabluca" ve "Kavlıca" isimleriyle de bilinen buğday türü, son yıllarda sağlıklı beslenmeye yönelik artan ilgiyle birlikte yeniden önem kazanırken, geleneksel üretimin sürdürülmesi için kamu kurumlarının destekleri de devam ediyor.
Üreticilere teknik destek veriliyor
İncelemeler sırasında teknik ekipler, bitkinin gelişim evrelerini değerlendirerek verimliliği artırmaya yönelik önerilerde bulundu. Tarım teşkilatı tarafından yürütülen saha çalışmalarıyla hem üreticilere teknik destek sağlanıyor hem de ata tohumlarının sürdürülebilir şekilde üretiminin devam ettirilmesi hedefleniyor.
Amaç üretimi artırmak ve gelecek nesillere aktarmak
Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kavılca buğdayının ekim alanlarının genişletilmesi, katma değerinin artırılması, üreticilerin bilinçlendirilmesi ve bu önemli genetik mirasın korunarak gelecek kuşaklara aktarılması için çalışmalarını sürdürüyor.
