Kıraçlar ve Sakyol köylerinde üreticilerin tarlalarının önemli bölümünü ayırdığı karpuzlar, olgunlaşmasının ardından tezgahlardaki yerini almaya başladı.
Yörede uzun yıllardır yetiştirilen Hıdıroz Karpuzu, kendine özgü lezzeti ve doğal üretim yöntemiyle bölge halkının yoğun ilgisini görüyor.
Susuz tarımla yetiştiriliyor
Köylerin eski isminden dolayı "Hıdıroz Karpuzu" olarak adlandırılan ürün, kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan doğal yöntemlerle yetiştiriliyor. Üreticiler, karpuzların susuz tarım yöntemiyle toprakta yetiştirildiğini belirtiyor.
Susuz yöntemle yetiştirilen karpuzların daha yoğun ve kendine özgü bir lezzete sahip olduğu ifade edilirken, ürünün Çemişgezek ve çevresinde uzun yıllardır tercih edildiği aktarılıyor.
"Karpuzumuz kapış kapış gidiyor"
Üreticilerden Mahmut Aydın, bu yılki verimden memnun olduklarını belirterek Hıdıroz Karpuzunun tamamen doğal yöntemlerle yetiştirildiğini söyledi.
Aydın, "Gördüğünüz Hıdıroz Karpuzu organik, ilaçsız, susuz, herhangi bir vitamin, hiçbir şey verilmemiş. Susuz tamamen organik ve tadı da şeker gibi. Hıdıroz Karpuzu Çemişgezek ilçemizde ve çevreden kapış kapış gidiyor. Herkesin bu karpuzu görmesini, tatmasını tercih ediyorum. Yüzde yüz doğal. Çok güzel bir karpuz" dedi.
Üreticilikten elde ettiği gelirden memnun olduğunu belirten Aydın, ürünün pazarlanmasında da sorun yaşamadıklarını ifade ederek, "Bu karpuzdan para kazanıyoruz. Pazar sorunumuz yok. Karpuzumuz cayır cayır kapışılıyor. Herkes bu karpuzu görsün ve bu karpuzu tatsın" diye konuştu.
Tezgahlarda yerini aldı
Hıdıroz Karpuzunun hasat dönemini büyük bir merakla beklediklerini belirten Önder Altan ise ürünün çarşı ve pazarlarda satışa sunulmaya başladığını söyledi.
Altan, "Dört gözle Hıdıroz Karpuzu'nun çıkmasını bekliyorduk. Karpuzlar çarşıda, tezgahlardaki yerlerini almaya başladı. Hıdıroz Karpuzunu tercih etmemizin sebebi doğal, organik, susuz, ilaçsız, toprakta kendi ortamında yetişmiş olması. Hıdıroz Karpuzu ilçemizde en çok tüketilen ürünlerden biridir" ifadelerini kullandı.
