Sıcak iklimi, uzun güneşlenme süresi ve bereketli topraklarıyla üzüm yetiştiriciliği açısından elverişli bir coğrafyaya sahip olan Diyarbakır, her yıl tonlarca üzüm üretimiyle hem iç pazara hem de ihracata katkı sağlıyor.
Üzüm, kent ekonomisi açısından önemli bir yere sahip olduğu gibi, bölge kültürünün de vazgeçilmez ürünlerinden biri.
Özellikle Ergani, Lice, Eğil, Dicle ve Silvan gibi ilçelerdeki bağlar bu günlerde adeta kartpostallık manzaralar sunuyor.
Bağlarda çalışan üreticiler, sabahın erken saatlerinden itibaren bakım, sulama ve temizlik işleriyle meşgul olurken, üzümlerin olgunlaşma süreci dikkatle takip ediliyor.
Bağbozumu önümüzdeki haftalarda başlayacak ve yaklaşık bir ay sürecek. Hasadın ardından Diyarbakır’ın geleneksel ürünleri olan pestil, pekmez, cevizli sucuk ve kurutmalık üzümler tezgahlarda yerini almaya başlayacak.
