Defne yaprağı, tarih boyunca hem mutfakta hem de sağlık alanında tercih edilen önemli bir bitki oldu. Son yıllarda yapılan araştırmalar, defne yaprağının sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler sağladığını ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ortaya koyuyor.
Uzmanlar, defne yaprağının içerdiği antioksidanların vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olduğunu belirtiyor.
Mutfağın vazgeçilmezi olan defne yaprağı, çorbalardan et yemeklerine kadar pek çok tarifte aroma verici olarak kullanılıyor. Doğal bir şifa kaynağı arayanlar için defne yaprağı, çay olarak da tüketilebiliyor.
Uzmanlar, defne yaprağını aşırıya kaçmadan ve dengeli şekilde kullanmanın faydalı olacağını vurguluyor.