Asitli içecekler tüketilirken dikkat edilmesi gerekenler Asitli içecekler tüketilirken dikkat edilmesi gerekenler

Ancak uzmanlar, bu alışkanlığın ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Özellikle limonun, buzdolabındaki bakterileri kendine çekme özelliğine sahip olduğu belirtiliyor.

Uzmanlar, limonun açıkta bırakılmasının sağlık açısından risk oluşturduğunu belirterek, "Yumurta bakterilere karşı hassas bir gıda ve yüzeyinde çeşitli mikroorganizmalar barındırabiliyor. Açıkta kalan limonlar ise buzdolabındaki bakterileri kendine çekerek sağlık sorunlarına yol açabiliyor." ifadelerini kullandı.

Limon ve yumurta yan yana konulmamalı

Buzdolabındaki en riskli bölgelerden biri de yumurtaların bulunduğu raflar. Yumurtaların yüzeyinde bulunan bakteriler, açıkta bırakılan limon tarafından emilebiliyor ve bu da gıda zehirlenmesine kadar varan sağlık problemlerine sebep olabiliyor. Bu nedenle uzmanlar, limonun yumurtalarla aynı yerde ve açık halde bırakılmaması gerektiğini vurguluyor.

Limonu Nasıl Saklamalıyız?

Uzmanlar, yarım kalan limonların buzdolabında açık bir şekilde tutulmaması gerektiğini belirtiyor. Bunun yerine:

Limonu streç film ile sarmak,
Hava almayan bir saklama kabına koymak,
Kesik yüzeyini bir tabak veya kapakla kapatmak öneriliyor.

Gıda güvenliğini sağlamak ve olası sağlık sorunlarını önlemek için, mutfakta küçük gibi görünen bu detaylara dikkat etmek büyük önem taşıyor. 

Muhabir: Cihan Ökmen