Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı belirlenen gıdalara ilişkin güncel listesini yayımladı. Denetim sonuçlarında et ve et ürünlerinde tespit edilen uygunsuzluklar dikkat çekti.
Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi’ne ait bazı sucuk ürünlerinde “tek tırnaklı eti” tespit edildi. Bakanlığın listesinde, söz konusu ürünlerde at ve eşek eti bulunduğu belirtildi.
Denetimlerde firmanın “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla satışa sunduğu ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk ürünlerinde uygunsuzluk belirlendi. Farklı parti ve seri numaralarına sahip ürünlerin de listede yer aldığı görüldü.
Mersin ve Manisa’da da tespit edildi
Bakanlığın açıkladığı listede tek tırnaklı eti tespit edilen ürünlerin sucuklarla sınırlı olmadığı ortaya çıktı.
Mersin’in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Saray Yemekçilik’e ait kıyma kavurmada ve Gözde Tantuni işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Manisa’da ise Hüseyin Usta Menekşe işletmesinin çiğ lahmacun harcında aynı uygunsuzluğa rastlandı.
Denetimlerde ayrıca Mersin’in Toroslar ilçesinde Bioclass Bitkisel Ürünler tarafından üretilen “Honey Palace Epimedyumlu Macun” adlı üründe sağlığı tehdit eden ilaç etken maddesi bulunduğu belirlendi.
Hileli ürünler kamuoyuna açıklanıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı veya sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünlerin tespit edilmesi amacıyla gıda işletmelerine yönelik denetimlerini sürdürüyor.
Denetimlerde uygunsuzluğu belirlenen ürün ve işletmeler Bakanlığın kamuoyu ile paylaştığı listeye dahil ediliyor. Söz konusu uygulamayla tüketicilerin satın aldıkları ürünler konusunda daha bilinçli karar verebilmesi ve gıda güvenliğinin korunması amaçlanıyor.
Bakanlığın güncel listesinde yer alan tespitler, özellikle et ve et ürünlerinde tüketicilerin ürünlerin güvenilirliği konusunda daha dikkatli olması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu. Yetkililer, gıda işletmelerine yönelik denetimlerin devam edeceğini bildirdi.
