Yıllardır ekonomik bir öğünü anlatmak için kullanılan "soğan ekmek" tabiri, artan fiyatlarla birlikte anlamını yitirmeye başladı. Temel mutfak ürünlerinden biri olan kuru soğan, Diyarbakır'daki semt pazarlarında cep yakıyor.
Kentteki bazı semt pazarlarında kuru soğanın kilogram fiyatı, ürünün kalitesine göre 70 TL'ye kadar çıktı. Kısa sürede yaşanan fiyat artışı, alışverişe çıkan vatandaşların da tepkisine neden oldu.
Vatandaşlar, bir zamanlar en hesaplı gıda ürünlerinden biri olarak görülen soğanın artık bütçeyi zorladığını belirtirken, pazarcı esnafı ise fiyat artışını ürün maliyetleri, nakliye giderleri ve arzın azalmasına bağlıyor.
Temel gıda ürünleri arasında yer alan soğandaki yükseliş, özellikle dar gelirli ailelerin mutfak masraflarını daha da artırırken, vatandaşlar fiyatların yeniden makul seviyelere inmesini bekliyor.