Bölge

Doğu'da yetişiyor, Trabzon'da somona dönüşüyor

Erzincan'ın Tercan ilçesinde faaliyet gösteren su ürünleri tesislerinde yetiştirilen alabalıklar, belirli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra Türk somonu üretiminde değerlendirilmek üzere Trabzon ve Elazığ'daki işletmelere gönderiliyor.

Abone Ol

Devlet destekleriyle son yıllarda kapasitesi artırılan su ürünleri tesisleri, kentte balıkçılık sektörünün gelişimine katkı sağlıyor. Tercan ilçe merkezine yaklaşık 5 kilometre uzaklıktaki Tuzla Çayı üzerinde bulunan tesiste alabalık üretimi yıl boyunca aralıksız devam ediyor.

250-300 grama ulaşınca sevk ediliyor

Tesiste yetiştirilen alabalıklar yaklaşık 250 ila 300 gram ağırlığa ulaştıktan sonra, deniz kafeslerinde büyütülerek Türk somonuna dönüştürülmek üzere Trabzon ve Elazığ'daki üretim tesislerine sevk ediliyor.

İşletme sahibi Şükrü Adam, üretim sürecinin büyük bir titizlikle yürütüldüğünü belirterek, balıkların her sabah erken saatlerde yemlendiğini, günün geri kalanında ise ağların bakım ve temizlik çalışmalarının yapıldığını söyledi.

"Erzincan'da deniz yok ama iyi balık çıkarıyoruz"

Yıllık üretim kapasitelerinin 50 ton olduğunu belirten Adam, tesise her yıl yaklaşık 220 bin yavru balık aldıklarını ifade etti.

Adam, "Balıkları 250-300 gram ağırlığa ulaştırdıktan sonra Trabzon ve Elazığ'a gönderiyoruz. Erzincan'da deniz yok ama iyi balık çıkarıyoruz." diyerek üretimden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.