Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesi tarafından 2013 yılında “sakin şehir” ağına dahil edilen Halfeti, tarihi taş evleri ve doğal güzellikleriyle bölgenin “saklı cenneti” olarak gösteriliyor. Birecik Barajı’nın su seviyesinin yükselmesiyle üretim alanı azalan karagül, yetiştiği toprağın etkisiyle kendine özgü siyaha yakın rengi ve kokusuyla öne çıkıyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alan karagülün daha geniş alanlarda yetiştirilmesi için Halfeti Kaymakamlığı, belediye ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından çalışmalar yürütülüyor.
Karagül birçok alanda kullanılıyor
Ağırlıklı olarak seralarda yetiştirilen ve ilkbahar ile sonbahar dönemlerinde açan karagüller, çeşitli alanlarda kullanılmak üzere dallarından kesilerek hasat edilmeye başlandı.
Halfeti İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Bozoğlan, karagül bahçesinde yaptığı incelemelerin ardından açıklamalarda bulundu.
Bozoğlan, karagül yapraklarının kozmetik ve gıda sektöründe değerlendirildiğini belirterek, “Karagül; sabun, kolonya, gülsuyu ve parfüm gibi kozmetik ürünlerinde kullanılıyor. Bunun yanı sıra lokum, gül şerbeti, kahve ve dondurma gibi gıda ürünlerinde de değerlendiriliyor. Halfeti’de sadece karagül ile üretim yapan firmalarımız var” dedi.
Yeni üretim alanları oluşturulacak
Karagülün Halfeti dışına çıkarıldığında pembeye yakın bir tona dönüştüğünü ifade eden Bozoğlan, ilçede şu anda bin 750 metrekare kapalı, 12 bin metrekare açık alanda üretim yapıldığını söyledi.
Bozoğlan, Halfeti Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Sinan Korkmaz’ın destekleriyle eski Halfeti’de 7 bin 750 metrekarelik alan tahsis edildiğini belirterek, bu alanda kapalı yetiştirme alanı, üretim sahası ve damıtma tesisi kurulacağını kaydetti.
“Bu yıl bereketli geçti”
Karagül yetiştiricisi Devrim Tutuş ise karagülden gıda ve kozmetik ürünü üreten dünyadaki tek firma olduklarını ifade ederek, yaklaşık 10 gündür hasat yaptıklarını ve sezonun verimli geçtiğini söyledi.