Proje, Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı’nın (DOKA) 2025 Yılı Katma Değerli Üretim Teknik Destek Programı kapsamında destekleniyor.
Projenin sözleşmesi, Valilik Toplantı Salonu’nda Gümüşhane Valisi Aydın Baruş ile DOKA Genel Sekreteri Kemal Akpınar tarafından imzalandı.
Karabuğday yatırımlarına yol haritası
Törende konuşan Vali Aydın Baruş, Kelkit ilçesinde özel sektör tarafından başlatılan karabuğday üretiminin kente önemli katkılar sunduğunu belirtti. Hazırlanan projenin, ilerleyen süreçte yapılacak yatırımlar için bir fizibilite ve strateji belgesi niteliği taşıyacağını ifade etti.
Baruş, projenin karabuğdayın yalnızca hammadde olarak değerlendirilmesiyle sınırlı kalmayacağını, glutensiz un ve unlu mamuller gibi katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesine yönelik kapsamlı analizler içereceğini söyledi. Çalışmanın, hem mevcut üreticilere hem de glutensiz ürün alanında yatırım yapmak isteyen girişimcilere yol gösterici olacağını vurguladı.
Vali Baruş, projeye verilen destekten dolayı DOKA’ya teşekkür etti.