Modern soğuk hava depoları, paketleme tesisleri ve uygun lojistik konumuyla elma üretiminde öne çıkan kentte, hasat dönemi sona yaklaşırken işçiler son ürünleri özenle topluyor.
“Kaliteye dikkat ediyoruz”
Yıllardır elma bahçelerinde çalışan İlyas Boyacı, elmaları kalitelerine göre ayırdıklarını belirterek, “Gençleri merdivenlere çıkarıyoruz, biraz daha yaşlı olanlar aşağıda topluyor. Herkesin bir görevi var. Sabah 07.00’de başlıyoruz, akşam 17.00’de bırakıyoruz. Kaliteye dikkat ediyoruz, mümkün olduğunca birinci sınıf toplamaya çalışıyoruz.” dedi.
Hassas tür: Golden elma
İşçilerden Osman Marangoz, sezonun son günlerinde “fuji” türü elmaları topladıklarını belirterek, “Hasadın sonuna geldik, 3-4 günlük işimiz kaldı. En zor toplanan elma çeşidimiz golden, çok hassas. Daldan sökerken bile dikkat etmek gerekiyor, parmak izi bile çürümeye yol açabiliyor.” ifadelerini kullandı.
Kadınlar seçmede daha dikkatli
Bahçede çalışan Gamze Aktuğ, fiziksel güç gerektiren işleri genellikle erkeklerin yaptığını, kadınların ise daha dikkatli oldukları için elma seçmede öne çıktığını söyledi.
İşçilerden Fadime Turan ise hasat döneminde elma bahçesinde çalışarak ev ekonomisine katkı sunduğunu belirterek, “Bu işi seviyoruz. Kazancımız çocuklarımıza katkı oluyor.” dedi.