Yaklaşık 270 gram ağırlığında hazırlanan simitler, boyutlarıyla dikkat çekerken, işletmenin önünde zaman zaman yoğunluk oluşuyor.
İlçede uzun süredir üretimi yapılan büyük simitlerin son dönemde ilgi gördüğü belirtiliyor. Vatandaşlar, özellikle kahvaltıda ve çay saatlerinde tercih edilen simitlerin hem doyurucu olması hem de farklı görünümü nedeniyle yoğun talep gördüğünü ifade ediyor.
Maliyetlerde yaşanan artış nedeniyle simidin fiyatı 40 TL’ye yükselmesine rağmen talepte azalma yaşanmadı. İşletme yetkilileri, un, susam ve diğer giderlerdeki artışın fiyatlara yansıdığını, buna rağmen vatandaşların büyük simide ilgisinin sürdüğünü söyledi.
Çermik’te adeta ilçenin simgesi haline gelen dev simitlerin, bölgeye gelen ziyaretçilerin de dikkatini çekiyor.