Kurban Bayramı öncesi Diyarbakır'da hazırlıklar sürerken, kentin geleneksel bayram lezzetleri de tezgâhlardaki yerini almaya başladı. Ciğer kebabı, kavurma, içli köfte, kadayıf, burma ve bayram çöreği gibi yöresel tatların yoğun tüketildiği bayram günlerinde uzmanlar ise vatandaşlara ölçülü beslenme çağrısında bulundu.
Özellikle bayramın ilk günlerinde artan et tüketiminin sindirim sorunlarına neden olabileceğine dikkat çekilirken, taze kesilen kurban etinin dinlendirilmeden tüketilmemesi gerektiği belirtildi. Uzmanlar, ağır ve yağlı yemeklerin yanında bol su tüketilmesi, sebze ve salata gibi yardımcı besinlere sofralarda yer verilmesi gerektiğini ifade etti.
Diyarbakır'da bayram ziyaretlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan burma kadayıf, şerbetli tatlılar ve çörek ikramlarının da kontrollü tüketilmesi gerektiği vurgulandı. Gün içerisinde sık sık tatlı tüketmenin hem kilo artışına hem de mide rahatsızlıklarına yol açabileceği belirtilirken, vatandaşlara porsiyon kontrolü tavsiye edildi.
Bayram boyunca hareketsiz kalınmaması gerektiğini belirten uzmanlar, özellikle yemeklerden sonra yapılacak kısa yürüyüşlerin sindirimi kolaylaştıracağını ifade etti. Uzmanlar, "Bayram sofralarının keyfi çıkarılmalı ancak aşırıya kaçılmamalı." uyarısında bulundu.