İl genelinde görev yapan gıda kontrol ekipleri tarafından sürdürülen denetimlerde; üretim alanlarının hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza süreçleri ve depolama alanlarının mevzuata uygunluğu detaylı şekilde inceleniyor. Bayram döneminde tüketimi artan ürün gruplarına yönelik kontrollerin daha sık gerçekleştirildiği belirtildi.
Denetimlere katılan Mehmet Halit Gülçer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişiminin öncelikli hedef olduğunu söyledi. Gülçer, Diyarbakır’da 139 kontrol görevlisinin sahada aktif olarak görev yaptığını belirterek, denetimlerin 7 gün 24 saat esasına göre sürdürüldüğünü ifade etti.
Kent genelinde yılda yaklaşık 21 bin gıda denetimi gerçekleştirildiğini kaydeden Gülçer, Kurban Bayramı öncesinde özellikle tatlı, şekerli mamuller ve et ürünleri üreten işletmelere yönelik kontrollerin artırıldığını dile getirdi.
Yetkililer, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında bilgilendirici ve iyileştirici bir anlayışla yürütüldüğünü belirterek, bayram süresince kontrollerin aralıksız devam edeceğini açıkladı.