Arz-talep dengesinin korunacağını belirten Hacıince, tüketicilerin endişe etmemesi gerektiğini vurguladı.
Ramazan ayı ve turizm sezonunun başlamasıyla birlikte kırmızı ete olan talebin arttığını ifade eden Hacıince, bu durumun kısmi fiyat yükselişine neden olabileceğini söyledi. Ancak, spekülatif fiyat artışlarının önüne geçilmesi için düzenleyici mekanizmaların devreye alınmasının önemli olduğunu belirtti.
Hacıince, Et ve Süt Kurumu'nun kırmızı et piyasasını dengelemek amacıyla 40 bin baş kesimlik sığır ithal edeceğini ve bunların ramazan öncesi piyasaya sürüleceğini hatırlattı. Geçen yıl ithal edilen besilik sığırların da bu dönemde kesim olgunluğuna ulaşması, fiyatların kontrol altında kalmasına yardımcı olacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, ülkede yeterli miktarda yerli hayvan stoğu bulunduğunu aktaran Hacıince, ramazan ayında arz-talep dengesizliği yaşanmayacağını ve fahiş fiyat artışlarının görülmeyeceğini ifade etti.
Özetle, ramazan ayı boyunca kırmızı et fiyatlarında kontrollü bir seyir beklenirken, tüketicilerin aşırı fiyat dalgalanmalarından etkilenmemesi için yetkili kurumların gerekli tedbirleri aldığı belirtiliyor.
